মজাদার তিরামিশু

0

উৎসবে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে মিষ্টি পদ থাকেই। তৈরি করতে পারেন ব্যতিক্রম কিছু। তেমনই একটি তিরামিশু। চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে এই সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়।

যা লাগবে
ডিমের কুসুম ১০টি, গুঁড়া চিনি আধা কাপ, হেভি ক্রিম ২ কাপ, লেডিস ফিঙ্গার কুকিজ ১০টি, কফি ৩ চা চামচ, পানি ১ কাপ
ক্যারামেল সস সিকি কাপ ও কোকো পাউডার ১ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন
ডিমের কুসুম ও গুঁড়া চিনি একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন। ডিমের কুসুমের রঙ পাল্টে গেলে এর মধ্যে হেভি ক্রিম মেশান। পরিবেশন পাত্রে লেডিস ফিঙ্গার কুকিজ দিয়ে তাতে কফি ও পানি দিয়ে বানানো সিরাপ ও ক্যারামেল সস দিয়ে দিন। এবার কুসুমের মিশ্রণ ঢালুন। এভাবে লেয়ারে লেয়ারে ৩ থেকে ৫ বার দিয়ে একেবারে ওপরে কোকো পাউডার ছিটিয়ে ফ্রিজে ২ থেকে ৪ ঘণ্টা ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

জয়নিউজ/পলাশ

আরও পড়ুন
লোড হচ্ছে...