সুস্বাদু মশলা চা

0

চা পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। এই চায়ের আবার হরেক রকম পদ। একেক চায়ের একেক স্বাদ। রেসিপিও ভিন্ন ভিন্ন। চলুন ঝটপট শিখে নেই মশলা চা তৈরির রেসিপি-

যা যা লাগবে:

সবুজ এলাচ- ৫টি
দারুচিনি- ১ টুকরা
চিনি- স্বাদ মতো
গুড়া দুধ- ১ কাপ
গোলমরিচ- ১টি
লবঙ্গ- ৪টি
চা পাতা- ২ চা চামচ
আদা গুঁড়া- ১ চা চামচ
আদা- মিহি করে কাটা কয়েক টুকরা

যেভাবে তৈরি করবেন:

এলাচের খোসা ফেলে ভেতরের মসলা বের করে নিন। সব মসলা একসঙ্গে গুঁড়া করে ফেলুন মিহি করে। প্যানে ৪ কাপ পানি গরম করে চা পাতা দিন। চাইলে আধা চা চামচ গ্রিন টি পাতাও দিতে পারেন ব্ল্যাক চায়ের সঙ্গে। গুঁড়া করে রাখা মসলা ও চিনি দিন। দুধ ও আদা গুঁড়া দিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন। নামানোর আগে আদা কুচি দিয়ে মৃদু জ্বালে রেখে দিন কয়েক মিনিট। পরিবেশন করুন গরম গরম।

জয়নিউজ/পিডি

 

আরও পড়ুন
লোড হচ্ছে...