ফ্রিজে রান্না করা ফাঙ্গাসযুক্ত মাংস সংরক্ষণ, অননুমোদিত রং ও কেমিক্যালে খাবার তৈরি এবং মেয়াদোত্তীর্ণ ওষুধ রাখার দায়ে ধরা খেয়েছে ৪ প্রতিষ্ঠান। এ সময় হোটেল জামান রেস্টুরেন্ট এন্ড বিরিয়ানি হাউজকে ১ লাখ টাকা জরিমানা করেছে ভোক্তা সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
বুধবার (৮ জানুয়ারি) নগরীর কাজির দেউড়ি বাজার এলাকায় পরিচালিত অভিযানে নেতৃত্বে দেন চট্টগ্রাম বিভাগীয় কার্যালয়ের উপপরিচালক মো. ফয়েজ উল্যাহ।
এ সময় উপস্থিত— ছিলেন সহকারী পরিচালক মো. আনিছুর রহমান, সহকারী পরিচালক রানা দেবনাথ ও মাহমুদা আক্তার এবং ক্যামেরাম্যান মো. আফতাবুজ্জামান।
জানা যায়, কাজির বাজার এলাকায় তদারকি কার্যক্রমে হোটেল জামান রেস্টুরেন্ট এন্ড বিরিয়ানি হাউজে রান্না করা, বাসি ও ফাঙ্গাসযুক্ত মাংস ফ্রিজে সংরক্ষণ করায় ১ লাখ টাকা, মেয়াদোত্তীর্ণ ওষুধ সংরক্ষণ এবং মোড়ক বিধি লঙ্ঘন করায় ইকরা মেডিসিন সেন্টারকে ২০ হাজার টাকা, রান্না করা বাসি খাবার ফ্রিজে সংরক্ষণ এবং অননুমোদিত রং ও কেমিক্যাল ব্যবহার করে খাদ্যদ্রব্য প্রস্তুত করায় কিচেন রেস্টুরেন্টকে ১০ হাজার টাকা, অননুমোদিত কেমিক্যাল ব্যবহার করে খাদ্যদ্রব্য প্রস্তুত করায় হোটেল লায়লাকে ৬ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
এ বিষয়ে উপপরিচালক মো. ফয়েজ উল্যাহ বলেন, আজ তদারকি কার্যক্রমে কাজির দেউড়ি এলাকার ৪ প্রতিষ্ঠানে নানা অনিয়ম পাওয়ায় ১ লাখ ৩৬ হাজার টাকা জরিমানা আদায় করা হয়েছে।
জেএন/এমআর
