সবার খুব পছন্দের একটি খাবার হলো চকোলেট। শুধু ছোটরা নয় বড়রাও চকোলেট খেতে ভালোবাসেন। এক গবেষণায় দেখা গেছে, স্বাস্থ্য ও চকোলেট একে অন্যের পরিপূরক। প্রতিদিন ১৬ থেকে ১০০ গ্রাম চকোলেট স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
- Advertisement -
যারা নিয়মিত চকোলেট খান তাদের স্ট্রোক ও হৃদরোগের সম্ভাবনা যারা চকোলেট খাননা তাদের চেয়ে কম ।
চলুন জেনে নেয়া যাক চকোলেটে কি এমন আছে যা স্বাস্থ্যের জন্য এত উপকারী। চিনি,দুধ ও অন্য উপাদান ছাড়া চকোলেটকে বলা হয় ডার্ক চকোলেট।
- Advertisement -
এতে আছে কোকোয়া বিন যার পলিফেনল নামক উপাদান, যেটা হার্টের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। পলিফেনল হৃদপিন্ডের রক্ত সঞ্চালন ভালো রাখে। তবে অন্য উপাদান মিশ্রিত চকোলেট নয় ডার্ক চকোলেটই বেশি উপকারী।
আপনার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় একটুখানি চকোলেটই কমাবে হৃদরোগের ঝুঁকি ।
