আসামের মনোহারি বাগানের সোনালি চায়ের দাম ছিল গতবার প্রতি কেজি ৩৯ হাজার টাকা। কিন্তু অরুণাচল প্রদেশের ডনি পোলো বাগান তাদের পিছিয়ে রেখে ৪০ হাজার টাকা কেজি দরে চা বিক্রি করেছিল। তবে এবার রেকর্ড ভেঙে মনোহারি বাগানের চায়ের দাম উঠল অর্ধলাখ টাকায়।
গুয়াহাটি চা নিলাম কেন্দ্রের সম্পাদক দীনেশ বিহানির জানান, নিলামে এই পর্যন্ত এটিই ভারতে চায়ের সর্বোচ্চ দাম।
মনোহারি বাগানের মালিক রাজন লোহিয়া জানান, এ বছর অনুকূল আবহাওয়া না থাকায় মাত্র পাঁচ কেজি ‘এক্সকুইজ়িট স্পেশ্যালিটি অর্থডক্স’ চা উৎপাদন করেছেন।
অপ্রস্ফুটিত কুঁড়িগুলিকে বিশেষ পদ্ধতিতে সংরক্ষণ করে ‘স্প্রিং ব্লেন্ডিংয়ের’ মাধ্যমে এই চা’র তৈরি। এই চা পাতা থেকে নয়, মে থেকে জুন মাসের মধ্যে ছোট কুঁড়ি তুলে এই চা উৎপন্ন হয়। তাই এই চা অর্থডক্স চা নামেও পরিচিত।
তিনি আরো জানান, আসামের এই চা শুধু স্বাদের জন্য নয়, সুগন্ধের জন্য বিখ্যাত। তাদের বাগানে সাদা-সোনালি, রুপালিসহ নানা ধরনের চা উৎপাদন হলেও তার মধ্যে গোল্ডেন মনোহারিটি সেরা।
জয়নিউজ/আরএস/পিডি
