উৎসবে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে মিষ্টি পদ থাকেই। তৈরি করতে পারেন ব্যতিক্রম কিছু। তেমনই একটি তিরামিশু। চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে এই সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়।
- Advertisement -
যা লাগবে
ডিমের কুসুম ১০টি, গুঁড়া চিনি আধা কাপ, হেভি ক্রিম ২ কাপ, লেডিস ফিঙ্গার কুকিজ ১০টি, কফি ৩ চা চামচ, পানি ১ কাপ
ক্যারামেল সস সিকি কাপ ও কোকো পাউডার ১ টেবিল চামচ।
- Advertisement -
যেভাবে তৈরি করবেন
ডিমের কুসুম ও গুঁড়া চিনি একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন। ডিমের কুসুমের রঙ পাল্টে গেলে এর মধ্যে হেভি ক্রিম মেশান। পরিবেশন পাত্রে লেডিস ফিঙ্গার কুকিজ দিয়ে তাতে কফি ও পানি দিয়ে বানানো সিরাপ ও ক্যারামেল সস দিয়ে দিন। এবার কুসুমের মিশ্রণ ঢালুন। এভাবে লেয়ারে লেয়ারে ৩ থেকে ৫ বার দিয়ে একেবারে ওপরে কোকো পাউডার ছিটিয়ে ফ্রিজে ২ থেকে ৪ ঘণ্টা ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।
জয়নিউজ/পলাশ
