রান্নায় সুগন্ধি আর বৈচিত্র্য আনতে ধনেপাতা অনন্য। তাইতো বাঙালি গৃহিণীদের কাছে বাড়তি কদর রয়েছে ধনেপাতার। কাপ্তাইয়ের পাহাড়ের ঢালে ধনেপাতার চাষ করেছেন স্থানীয়রা। ফলনও হয়েছে বেশ। উৎপাদিত সেই ধনেপাতা বিক্রির জন্য ছোট ছোট আঁটি বাঁধছেন পাহাড়ি নর-নারী। কাপ্তাইয়ের বড়ইছড়ি এলাকা থেকে ছবিগুলো তুলেছেন বাচ্চু বড়ুয়া।
