শীতের ভরা মৌসুমে সবজির বাজারে ফিরেছে স্বস্তি। টমেটো ও বেগুন বাদ দিলে প্রায় সব ধরনের সবজির দাম এখন ভোক্তাদের নাগালের মধ্যেই রয়েছে।
বাজারে অধিকাংশ সবজি কেজিপ্রতি ৫০ টাকার ভেতরে হওয়ায় দীর্ঘদিন পর স্বস্তির মুখ দেখছেন ক্রেতারা। সরবরাহ বাড়ায় বাজারে দেশি সবজির প্রাচুর্য লক্ষ্য করা যাচ্ছে।
শুক্রবার (৯ জানুয়ারি) চট্টগ্রামের বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, শিম, ফুলকপি, বাঁধাকপি, লাউ, কুমড়া, পালং শাকসহ নানা ধরনের শীতকালীন সবজি তুলনামূলক কম দামে বিক্রি হচ্ছে।
তবে প্রায় প্রতিটি বাজারেই টমেটো ও বেগুনের দাম বেশি রাখা হচ্ছে। ৭০ থেকে ১০০ টাকা কেজিতে টমেটো এবং বেগুন ৬০ টাকায় বিক্রি হতে দেখা গেছে বেগুন।
বেশির ভাগ বাজারে শুক্রবার সকালে বাজার করতে আসা ক্রেতারাদের সাথে কথা হলে তারা জানায়, ‘আগে বাজারে এলেই দামের কথা ভেবে চিন্তায় পড়তে হতো। এখন বেশিরভাগ সবজির দাম সহনীয়। পরিবারে সবাই মিলে খাওয়ার জন্য ব্যাগ ভরে সবজি কিনতে পারছি। শুধু টমেটো আর বেগুনের দামটা একটু বেশি।’
কেউ কেউ বলছেন ‘শীতের মৌসুমে সাধারণত সবজির দাম কম থাকে। এবারও সেই সুবিধা পাচ্ছি। ৫০ টাকার ভেতরে ভালো মানের সবজি পাওয়া যাচ্ছে, এটা আমাদের মতো মধ্যবিত্ত পরিবারের জন্য অনেক স্বস্তির খবর।’
অন্যদিকে বিক্রেতারা বলছেন, বর্তমানে গ্রাম থেকে প্রচুর পরিমাণে সবজি আসছে। ফলে সরবরাহ বেশি থাকায় দামও কমে গেছে। যদি আবহাওয়া ঠিক থাকে, তাহলে সামনে আরও কিছু সবজির দাম কমতে পারে।’
টমেটো আর বেগুনের দাম বেশি কারণ এই দুইটার চাহিদা বেশি, কিন্তু সরবরাহ তুলনামূলক কম।
বাজার সংশ্লিষ্টদের মতে, উৎপাদন বৃদ্ধি এবং সরবরাহ স্বাভাবিক থাকায় শীতের পুরো মৌসুম জুড়েই সবজির বাজার স্থিতিশীল থাকার সম্ভাবনা রয়েছে।
